Biscuits Purée de Noisettes
Les biscuits sont le goûter facile par excellence : assez simple à réaliser et facile à emporter n'importe où. Aujourd'hui, je vous partage donc ma nouvelle recette de biscuits aux douces saveurs de noisettes !
Cette recette nécessite seulement 4 ingrédients et elle ne vous prendra pas plus de 10 minutes de réalisation. Alors, qu'est-ce que tu attends pour te mettre aux fourneaux ?
En plus, il est également tout à fait possible de varier les saveurs en utilisant une autre purée d'oléagineux !
Les quantités de cette recette sont pour une dizaine de biscuits, n'hésitez donc pas à doubler les proportions !
Les ingrédients :
60 g de farine de blé/froment
35 g de purée de noisettes (ou autre purée d’oléagineux pour varier les saveurs)
15 g de sucre
25 ml de lait de votre choix (ici : soja)
Optionnel : chocolat fondu
Les étapes de préparation :
Commencez par mélanger la purée de noisette avec le sucre et le lait.
Ajoutez ensuite la farine et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une maryse. Terminez par mélanger avec vos mains pour bien incorporez la farine et avoir une pâte homogène.
Étalez votre pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et formez vos biscuits avec l’emporte pièce de votre choix.
Répartissez ensuite vos biscuits sur une plaque de cuisson et enfournez 12 à 14 minutes à 180 degrés (surveillez la cuisson en fonction de votre four).
Optionnel : Une fois les biscuits refroidis, faites fondre votre chocolat au bain-marie et enrober vos biscuits d'une belle couche de chocolat pour un côté plus gourmand.
A déguster froid (ou chaud pour le plus impatient) ! 😋
Conservez les biscuits dans une boite hermétique.
Bon appétit !
Si jamais tu testes la recette, n'hésite pas à venir me faire un retour ! Soit dans les commentaires sous cet article, soit sur mon compte instagram : @celia.dietetique.
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