Financiers Fourrés

Des financiers c’est bien mais des financiers fourrés c’est mieux ! 🤤 Ici une recette que j’avais déjà faite avec des pépites de chocolat, mais là j’avais envie de quelque chose de plus gourmand encore 😋 Du coup voici la recette !! Les quantités de cette recette sont pour environ 7 financiers. Les ingrédients : 90 g de poudre d'amande 90 g de farine de blé 35 g de beurre mou (ou margarine pour option vegan) 140 ml de lait de votre choix (ici : soja) 40 g de cassonade (ou autre sucrant).
N'hésitez pas a adapter la quantité de sucrant en fonction de vos goûts.
+ Pâte à tartiner de votre choix pour le fourrage Les étapes de préparation : Mélangez les ingrédients secs : la poudre d'amande, la farine et la cassonade. Ajoutez ensuite le beurre mou (faites-le chauffer un peu au micro-onde pour le ramollir s'il vient de sortir du frigo). Ajoutez également le lait et mélangez bien. Pour finir, versez la pâte dans de petits moules et enfournez 30 minutes à 180 degrés. Une fois la cuisson terminée et les financiers refroidis, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et tartinez-les d'une délicieuse couche de pâte à tartiner de votre choix (ici pâte à tartiner au chocolat maison et beurre de cacahuète). Bon appétit ! Si jamais tu testes la recette, n'hésite pas à venir me faire un retour ! Soit dans les commentaires sous cet article, soit sur mon compte instagram : @celia.dietetique .