Biscuits Purée de Noisettes

Les biscuits sont le goûter facile par excellence : assez simple à réaliser et facile à emporter n'importe où. Aujourd'hui, je vous partage donc ma nouvelle recette de biscuits aux douces saveurs de noisettes ! Cette recette nécessite seulement 4 ingrédients et elle ne vous prendra pas plus de 10 minutes de réalisation. Alors, qu'est-ce que tu attends pour te mettre aux fourneaux ? En plus, il est également tout à fait possible de varier les saveurs en utilisant une autre purée d'oléagineux ! Les quantités de cette recette sont pour une dizaine de biscuits, n'hésitez donc pas à doubler les proportions ! Les ingrédients : 60 g de farine de blé/froment 35 g de purée de noisettes (ou autre purée d’oléagineux pour varier les saveurs) 15 g de sucre 25 ml de lait de votre choix (ici : soja) Optionnel : chocolat fondu Les étapes de préparation : Commencez par mélanger la purée de noisette avec le sucre et le lait. Ajoutez ensuite la farine et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une maryse. Terminez par mélanger avec vos mains pour bien incorporez la farine et avoir une pâte homogène. Étalez votre pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et formez vos biscuits avec l’emporte pièce de votre choix. Répartissez ensuite vos biscuits sur une plaque de cuisson et enfournez 12 à 14 minutes à 180 degrés (surveillez la cuisson en fonction de votre four). Optionnel : Une fois les biscuits refroidis, faites fondre votre chocolat au bain-marie et enrober vos biscuits d'une belle couche de chocolat pour un côté plus gourmand. A déguster froid (ou chaud pour le plus impatient) ! 😋 Conservez les biscuits dans une boite hermétique. Bon appétit ! Si jamais tu testes la recette, n'hésite pas à venir me faire un retour ! Soit dans les commentaires sous cet article, soit sur mon compte instagram : @celia.dietetique .